Il “Mercato Coperto” è un grande spaccio quotidiano per la vendita diretta delle produzioni locali.
Pochi chilometri dalla terra alla tavola!
Un punto di vendita diretta condiviso da più produttori locali, uno dei primi esempi virtuosi sulla filiera corta in Italia e primo Mercato della Terra di Slow Food.
Al Mercato Coperto trovano spazio oltre 80 aziende, ed è destinato alla commercializzazione di prodotti agricoli toscani certificati (Dop, Igp, Docg, agricoltura biologica, agricoltura integrata…) e locali.
Al Mercato è possibile acquistare dagli ortaggi al vino, dal latte fresco ai formaggi, dalla carne ai salumi, dall’olio al pane, dalla frutta alle conserve.
Tutte le aziende del Mercato Coperto hanno sottoscritto un “disciplinare di partecipazione”.
Pertanto, i prodotti in esposizione e vendita sono esclusivamente di produzione dell’azienda e si caratterizzano per:
- territorialità e stagionalità,
- tipicità e qualità organolettica caratteristiche,
- trasparenza del prezzo e correttezza dell’etichettatura,
- sostenibilità e salubrità del processo produttivo,
- tracciabilità del prodotto.
Il Mercato Coperto degli Agricoltori attualmente e fino al Marzo 2025 si trova nella sede temporanea di Via Trieste 30, sempre a Montevarchi, in quanto la vecchia sede di Piazza dell’Antica Gora è in fase di ristrutturazione.
ORARI:
Dal lunedì al sabato 9:00- 13:00 / 16:00 – 20:30
Chiuso la Domenica e i giorni festivi.
Resta aggiornato sulle attività del Mercatale