da Ambito Turistico Valdarno | Feb 12, 2020 | Tradizione e folklore
La coltivazione del giaggiolo (nome latino Iris pallida) è una delle attività agricole tradizionali che ancora resistono nel territorio di Castelfranco Piandiscò e che coinvolge intere famiglie, ma specialmente gli anziani, che a volte, anche lungo la Setteponti, si...
da Ambito Turistico Valdarno | Feb 12, 2020 | Prodotti d'eccellenza
Carezzevole, avvolgente e inebriante, il Vinsanto (o Vino Santo), conosciuto anche come vino dell’amicizia, incarna l’accogliente ospitalità tipica del Valdarno. Infatti, si narra che offrire un assaggio di questo nettare, significasse riconoscere nell’ospite un...
da Ambito Turistico Valdarno | Feb 12, 2020 | Prodotti d'eccellenza
Alle pendici del Pratomagno attorno alla strada della Setteponti, che si snoda seguendo l’antico percorso della Cassia Vetus, nei terrazzamenti in mezzo ai filari di olivo, si coltiva ancora oggi il fagiolo Zolfino uno dei prodotti d’eccellenza di questa terra....
da Ambito Turistico Valdarno | Feb 12, 2020 | Prodotti d'eccellenza
Il Valdarno terra anche di tartufi. Negli ultimi anni anche in Valdarno si possono trovare tartufi: quello bianco pregiato e lo scorzone conosciuto anche con il nome di tartufo nero d’estate, meno pregiato, ma sempre ottimo in cucina e più diffuso. Profumo...
da Ambito Turistico Valdarno | Feb 12, 2020 | Prodotti d'eccellenza
Il miele, dolcificante naturale per eccellenza utilizzato fin dalla notte dei tempi. Raccolto fin dalla preistoria, la leggenda narra che alimentò persino Zeus nella sua infanzia. La sua produzione in Toscana è una tradizione che risale all’epoca degli Etruschi....
