da Ambito Turistico Valdarno | Feb 12, 2020 | Prodotti d'eccellenza
Ricavata dalla groppa e pancia di grossi maiali, che tradizionalmente arrivavano a pesare più di 200 chili, la Tarese è un salume di carne di suino dalle dimensioni insolite, che può arrivare a misurare cm 50x80. La Tarese del Valdarno ha origini antiche e...
da Ambito Turistico Valdarno | Feb 10, 2020 | Prodotti d'eccellenza
Lo zafferano: una spezia preziosa usata fin dall’antichità e decantata per le sue virtù fin dai tempi immemori. Infatti vengono attribuite allo zafferano molteplici proprietà come contrastare l’invecchiamento: una sorta di “elisir di lunga vita”. Nella...
